虎皮鹦鹉拉肚子的表现为粪便变稀，且颜色较浅，可能伴有食欲下降等症状。

在观察时，可以注意以下几点：第一，观察粪便，粪便颜色变浅或者变得稀薄，甚至呈水样状，可以是拉肚子的表现；第二，观察鸟的行为，如果鸟儿的食欲明显减退，拒绝饮水，或者痴呆、嗜睡等，也可以是拉肚子的表现；第三，手摸虎皮鹦鹉的肚子，如果感觉到虎皮鹦鹉的肚子很松，也可能是拉肚子的表现。

因此，定期观察粪便、食欲和行为状态，以及及时发现问题并进行处理，是预防虎皮鹦鹉拉肚子的关键。