抹茶粉是一种烘焙食材，用于蛋糕、曲奇等烘焙食品的制作，不建议直接泡水喝。首先，烘焙用的抹茶粉一般情况下没有经过食用级别的处理，所以直接泡水可能存在卫生问题。

其次，抹茶粉的味道比较苦涩，一般需要加入糖、牛奶等调味品才能变得更加美味可口。因此，如果想要喝抹茶味道的饮品，建议购买专业茶店出售的抹茶粉或抹茶饮品，可以更好的享受抹茶的美味和口感。