普宁莲藕是广东潮汕地区的一道传统美食，口感爽脆，营养丰富。在普宁市区内，有很多家经营莲藕的店铺，但是要说最好吃的，那就是位于普宁市区南门路的“潮汕莲藕”了。这家店铺的莲藕选料严格，制作精细，特别是炸得恰到好处，外酥里嫩，非常好吃。店内环境干净整洁、服务态度热情周到，价格亲民，是普宁市区内莲藕爱好者不可错过的一家好店。