食材用料

豆角

500克

水萝卜

1500克

蒜

10个

花椒

1把

盐

150克

红尖椒

150克

姜

2块

步骤

1

水萝卜洗净，晾干

2

备好嫩姜、新蒜和豆角，豆角以豇豆角最好

3

坛子洗净，凉干，加入凉开水

4

加入食盐，这个盐要多放点，盐水比例1：50

5

萝卜切成条

6

把水萝卜先放在坛子里，上面加入豆角、新蒜、花椒

7

好后，盖上盖，给坛沿加上水密封好，等待1周即可