捣蒜罐是指用来捣碎蒜头的厨房用具。通常是由玻璃、瓷器、陶瓷、不锈钢等材质制成，上部有手柄，下部有凹槽可放置蒜头。压下手柄可以将蒜头捣碎成小块或泥状，方便烹饪使用。捣蒜罐在中华饮食文化中十分常见，尤其是用来制作中国菜肴中的蒜泥和蒜茸。热爱中餐的人们大多喜欢使用捣蒜罐，因为蒜泥和蒜茸不仅可以增加菜品的香气和味道，还有益于健康。