要设置微信红包自带声音动画并显示“我爱你”，你可以按照以下步骤操作：

打开微信，进入“我”页面，点击“设置”。

在设置页面中，找到并点击“新消息通知”选项。

在新消息通知页面中，找到“红包提醒”选项，点击进入。

在红包提醒页面中，你可以设置红包声音和动画效果。

选择你喜欢的声音和动画效果，并确保“红包提醒”选项已开启。

最后，在聊天窗口中输入“我爱你”，并发送给对方即可。

请注意，不同版本的微信可能存在差异，具体操作方式可能略有不同。如果你在设置过程中遇到问题，建议查看微信的帮助文档或联系微信客服。