大米适量

辅料

猪大排适量

绿豆适量

海带适量

姜适量

料酒适量

食盐2克

胡椒粉适量

酱油适量

步骤1

排骨斩件，加姜酒、盐、油、胡椒粉、酱油腌十五分钟

步骤2

海带用流动的水冲洗干净后，切成小片

步骤3

绿豆、大米洗净后，一同放入锅内，煮至绿豆和大米都开花成粥

步骤4

倒入排骨，煮十分钟，再倒入海带，再小火煮十分钟，适当加些盐来调味即可