粉汤烙饼是一道非常受欢迎的小吃，在家里也可以轻松做出。首先，将面粉和热水混合搅拌成面团，然后将面团揉成饼状。

接着，将饼放入锅中煎熟，完成第一步。

其次，准备一锅鸡汤或肉汤，加入一些香菇、韭菜和鸡蛋。

最后，将煎好的烙饼切成小块，加入汤中迅速煮熟即可。这道小吃美味可口，营养丰富，适合作为早餐或下午茶的佳选。