根据中国的亲属关系证明的规定，通常情况下，只有直系亲属（父母、子女、配偶）之间才可以开具亲属关系证明。因此，和母亲的叔伯姐妹的孩子之间通常无法开具亲属关系证明。如果您需要其他类型的证明文件，建议您咨询相关部门或机构以获取准确的信息和指导。