哈尔滨有许多好吃的烘焙蛋糕店，以下是一些受欢迎的店铺：

1. 舍得蛋糕：这家店以新鲜、精致的烘焙蛋糕而闻名，口味选择多样。许多顾客喜欢他们的蛋糕的味道和质地。

2. 麦糕先生：这家店的蛋糕以创意和精美的设计而著名，口感细腻且味道丰富。他们的蛋糕经常受到顾客的赞赏。

3. 罗莎蛋糕屋：这家店的蛋糕以高品质的法式风味而闻名，他们使用新鲜材料制作蛋糕，口感和品质都很好。

4. 德心蛋糕：这家店有着多年的烘焙经验，提供各种经典和创意蛋糕。他们的蛋糕口味多样，深受顾客喜爱。

以上只是一些建议，每个人的口味偏好可能不同。您可以根据自己的喜好和口感，选择一家适合自己的烘焙蛋糕店。