1. 地理范围：广州是广东省的一个城市，而广东是中国的一个省份。广州位于广东省中南部，是广东省的省会。
2. 文化背景：广州有着悠久的历史文化底蕴，是广府文化的发源地。广东则包含了多个地域文化，包括广府文化、客家文化、潮汕文化等。
3. 语言习惯：广州人主要说粤语（广州话），而广东人则说粤语、客家话、潮汕话等多种方言。
4. 饮食文化：广州的饮食文化丰富多样，著名的有粤菜、早茶、煲仔饭等。广东的饮食文化同样多样，包括粤菜、客家菜、潮汕菜等。
5. 生活习惯：广州人和广东人在生活习惯上也存在一定差异。例如，广州人较为注重生活品质，休闲娱乐活动丰富；而广东人则较为务实，拼搏精神较强。
6. 经济发展：广州作为广东省的省会城市，经济发展水平较高，是华南地区的政治、经济、文化和科技中心。广东作为一个省份，拥有多个经济发达的城市，如深圳、广州等，整体经济发展水平较高。
总之，广州人和广东人之间的区别主要体现在地理范围、文化背景、语言习惯、饮食文化、生活习惯和经济發展等方面。然而，需要注意的是，广州人和广东人之间并非截然不同，他们之间也存在很多共同点和相互交融的地方。