除了青头鸭，还有很多品种的鸭子，例如白鹅鸭、北京鸭、野鸭等等。白鹅鸭是一种白色的鸭子，肉质鲜美，适合做家禽养殖；北京鸭则是中国传统的鸭品种之一，肉质鲜美，尤以烤鸭最为著名。

野鸭则是生活在野外的鸭子，一般喜欢在湖泊、河流、海岸等水域栖息。在中国，鸭子常被作为美食，而且鸭肉营养丰富，有助于补充人体所需的各种营养成分。