年糕汤饭是一道很美味的菜肴，要做年糕汤饭，首先需要准备好主要材料：年糕、熟米饭、清汤、鸡肉、鲜菇、鸡蛋等。

将鸡肉和鲜菇切成小块，用油炒熟，然后加清汤煮沸。

把年糕放入锅中，再加入煮熟的米饭，煮至热。同时，打散一个鸡蛋，倒入锅中搅拌，待鸡蛋凝固后，年糕汤饭就可以出锅了。这道菜品将年糕和米饭的口感融合在一起，保留了年糕的弹性和米饭的风味，汤汁清香可口，经典美味。