要备案库尔勒家庭小饭桌，需要先了解相关规定和要求。通常情况下，需要先申请食品经营许可证，并严格执行相关卫生标准和操作流程，保证食品安全。此外，还需要遵守消防等各项安全管理要求。可以联系当地的市场执法部门或食品药品监管部门咨询具体备案流程和要求，并认真履行相关程序。