葱根是一种不可多得的环保食品，其妙用很多。首先，它可以被制成营养丰富的饲料，用来喂养畜禽，既可以提高养殖效益，又可以降低环境污染。

此外，葱根还可用作生物有机肥料，它含有丰富的营养元素和生物活性物质，有利于改善土壤结构和促进作物生长发育。

此外，葱根还可以借助其辛辣的味道，引诱虫子和害虫，有效地控制害虫的尺度。 总之，葱根既可以作为食物，又可以作为饲料和肥料，是一种非常实用的环保食品。