不可以

酒精虽能灭杀水果表层的细菌,但会改变水果的色、香、味,并会破坏部分营养成分。

另外酒精和水果含有的酸会发生作用,生成乙酸乙脂,还会降低水果本身的营养价值。酒精含低毒性,纯液体不可直接饮用,因此也不能用于水果消毒,否则不利于健康