炸汤丸是一道非常受欢迎的小吃,制作简单,味道美味。首先,将汤圆煮熟,晾凉备用。
然后将适量油倒入锅中,加热至7成热左右。将汤圆沾上面粉、面包屑或糯米粉,放入锅中炸至表面金黄,捞出沥干油分即可。炸汤丸口感酥脆,内陷香甜可口。可以根据个人口味添加蜜糖、糖浆、芝麻等配料,提升其美味度。炸汤丸不仅适合作为下午茶点心,也可作为主食加入菜肴中,增添口感。