在盗墓笔记中，开启青铜门的时间为每年的冬至夜。冬至夜是中国传统节日之一，也是一个重要的中国农历节气，通常在阳历的12月21日或22日。在小说中，史前洪荒的伏羲文明留下的青铜门，只有在冬至夜的时候才会打开。因此，钟馗们必须在冬至夜之前做好准备工作并在指定时间到达门口，才能进入青铜门中寻找宝藏和解开种种谜团。这个准确的时刻和日期的计算，也成为故事情节的关键之一。