豆腐皮属于豆制品，还有很多的蛋白质还有维生素等，热量和脂肪是非常少的，属于低脂食物，所以在减肥期间是可以食用的，除了在减肥期间可以吃豆皮以外，还可以多吃一些豆制品，而且也需要适当的运动，比如每天坚持半个小时的运动