氹仔鱼，也被称为"氹仔鳕鱼"，是一种常见的鱼类。它并非一种特定的鱼种，而是对某些鳕鱼（Cod）的俗称，主要指在澳门地区常见的一种鳕鱼。

鳕鱼是一类分布广泛且受欢迎的鱼类，具有白色、嫩滑的肉质。鳕鱼肉质细腻，味道鲜美，可以用于各种烹饪方式，如炸鳕鱼块、烤鳕鱼等，因此在许多地方都受到了人们的喜爱。

需要注意的是，由于氹仔鱼是一个地区性的俗称，在不同的地方可能会指代不同的鳕鱼品种。