吊瓜子外面的白霜是一种叫做蜡质的天然保护层，它是植物为了保护自己不被环境中的尘土、细菌侵害而产生的。

这层白霜由植物细胞中的蜡质酯、醇等实物组成，既可以起到保护的作用，又可以防止水分过度散失，保持植物本身的湿润。

此外，含有较多蜡质的吊瓜子比较耐储存，可以提高其质量保质期，也就是说，白霜不仅是吊瓜子的天然美容保养品，还是吊瓜子保存的一种好帮手。