民和手枪鸡腿和圣农手枪鸡腿各有特色，很难说哪个更好吃。民和手枪鸡腿的鸡肉更嫩，皮更薄，更入味，口感更丰富；而圣农手枪鸡腿的鸡肉更紧实，皮更厚，更耐嚼，口感更香。两者的味道都是比较好吃的，具体哪个更好吃取决于个人喜好。