宁德农村的酒席以家常菜为主，通常由熟悉的邻居、亲戚、朋友组成，座位通常是长桌子，人们聚集在一起分享酒菜、团聚欢乐。酒席上菜品繁多，包括海鲜、鸡鸭鱼肉、豆腐、青菜等。其中，汤类是必不可少的菜品，可选的汤品有骨头汤、煮雪蛤汤等。饭后甜点也是不能错过的，常见的有芋泥、红薯糖水等。此外，宁德农村酒席还有多样的习俗和节目，例如唱歌、跳舞、抽彩等。总之，宁德农村酒席热烈欢快，是一种与亲人、朋友交流情感的重要场合。