张凤记凤梨酥是一种非常受欢迎的传统糕点，口感酥脆，内馅酥软，香甜可口。根据个人口味不同，以下是几种比较受欢迎的口味：

1. 原味凤梨酥：传统的凤梨酥口味，酥皮和凤梨馅搭配得非常好，口感香甜可口，是很多人的首选口味。

2. 椰蓉凤梨酥：在凤梨馅中加入椰蓉，让口感更加丰富，同时椰蓉的香味也能为凤梨酥增添一份特别的风味。

3. 芝士凤梨酥：在凤梨馅中加入芝士，让口感更加丰富，同时芝士的香味也能为凤梨酥增添一份特别的风味。

4. 红豆凤梨酥：在凤梨馅中加入红豆泥，让口感更加绵软，同时红豆的香味也能为凤梨酥增添一份特别的风味。

总的来说，张凤记凤梨酥的口味比较多样化，可以根据个人口味选择不同的口味尝试。不过，无论是哪种口味，张凤记凤梨酥的口感和质量都是非常不错的。