在苹果设备上，要将海外ID改回香港ID，需要先登出当前海外ID，再进入设置-通用-语言与地区，将地区改回香港，然后重新登录苹果账户，选择使用现有的香港ID登录即可。注意，在签出之前，确保未打开iCloud，否则数据可能会丢失。此外，还需注意，该过程可能需要在苹果官网或苹果客服的帮助下完成。