麦仁米饭是一道健康营养的家常美食，下面介绍其简单又好吃的做法。首先准备好一杯麦仁，用水冲洗干净后浸泡半小时，然后加入同等分量的米，加适量清水煮熟即可。你也可以加一些葱姜蒜等调味品，或者搭配自己喜欢的菜品一起食用。麦仁富含蛋白质、矿物质、维生素等多种营养成分，对增强体质、提高免疫力等都有很好的作用，是一道适合全家人享用的美食。