聊天时水瓶座可能更多的是文字上的交流，文字内容更具有抽象性，水瓶座可以随时表达自己的观点，可以天马行空，可以深情款款，可以撒娇，可以吐槽，总之比较随心。
见面时，水瓶座可能会有更多的肢体语言来辅助表达，比如用手势辅助表达观点，肢体接触，目光接触等。并且面对面交流比文字交流更能深入了解水瓶座，能够更全面地了解他们的情感和情绪。水瓶座在见面时也更倾向于分享生活中的点点滴滴，分享日常，会有更多的交流和互动。
以上只是基于一些水瓶座的一般特征的推测，可能不能适用于所有人。每个人的性格和交流方式都是独一无二的，会受到许多因素的影响。因此，对于水瓶座的人来说，聊天和见面的区别可能会因个体差异而异。