12个小时的时间，因为要防止产生醉驾酒驾的现象，白葡萄酒通常的酒精度在百分之12到17%之间，因为酒精度较大，所以会导致醉驾酒驾现象必须要达到12个小时，完全消耗殆尽，才能够正常使用