长安x5保养灯归零的步骤如下：

打开点火开关，在多媒体中控屏上找到设置菜单，点击进入。

在设置菜单内找到车辆菜单，点击进入。

在车辆菜单内选择维修保养，然后在维修保养菜单中选择保养提醒功能开启和关闭。

通过触摸屏幕在弹出菜单中进行调整，调整完毕后点击最下侧的重置按钮，完成归零。

请注意，上述步骤可能因车型或系统更新而略有不同。如果在操作过程中遇到问题，建议查阅车辆的用户手册或联系长安汽车的客服进行咨询。此外，定期保养车辆是非常重要的，它可以确保车辆的性能和安全性，延长车辆的使用寿命。