食品团购开通需要以下步骤：首先需要选择一个可靠的团购平台或者自建一个团购网站，然后确定卖家和产品，签订合同并准备好库存和物流，最后在平台上发布活动并宣传推广。

但需要注意的是，食品团购行业涉及到食品安全和卫生问题，所以需要遵守相关法规和规定，并对产品质量进行保证。

在开通过程中，还需要考虑消费者的需求和市场情况，以便更好地开展业务和服务顾客。