如果你想在视频过程中录屏，或者截取视频中的某一段画面进行截屏，可以尝试以下方法：

1. 使用电脑系统自带的录屏或截屏工具：大多数电脑操作系统（如Windows、macOS等）都内置了录屏或截屏工具，可以在视频过程中使用。具体可参考系统帮助文档或者搜索相关教程。

2. 使用第三方录屏或截屏软件：有许多第三方录屏或截屏软件可供选择，例如Windows上常用的Bandicam、OBS等，macOS上常用的ScreenFlow、Capto等。这些软件功能强大，可以录制高质量的视频并提供丰富的编辑和导出选项。

3. 在移动设备上使用录屏或截屏功能：对于iPad和iPhone等移动设备，可以通过按住“Home”和“Power”键同时截取当前画面。此外，也有不少第三方录屏软件可供选择，如苹果自带的“录屏”功能等。

需要注意的是，录制或截屏视频时需要考虑版权问题和法律法规，尽量保护原创内容的版权，避免侵权。同时，在使用第三方录屏或截屏软件时，建议从官方网站下载并仔细阅读软件使用说明，以免造成安全风险。