冰箱的温度计通常显示的是冰箱内部的温度。如果一个冰箱的温度计显示01度，那么这表示冰箱内部的温度是接近于0度，是非常冷的。

如果温度计显示07度，那么这表示冰箱内部的温度是略微高于0度的，可依旧是比较冷的。然而，由于不同型号、厂家的冰箱冷却系统设计和温度控制策略不同，所以如果需要了解自己的冰箱到底是多冷，最好查询该具体冰箱的使用说明书或者联系售后服务进行咨询。