1将活蝎子用布袋装好,然后放入清水中充分浸泡,将蝎子尾端的毒针剪去。

2.

锅内放入适量油,烧热后放入蝎子榨1-2分钟,炸至酥脆捞出控油。

3.

榨好的蝎子放入盘中,撒点胡椒盐即可