1.鸡蛋面粉，米酒，橄榄油，混合搅拌均匀

2.香菜洗干净，对折放入面糊中，裹上面糊，放入油锅中，炸至金黄色，捞出以后控油

3.黄鱼放入热油中炸熟捞出取出鱼肉

4.鱼骨放入锅内，用小火炒香，倒入开水，大火煮沸再过滤

5.阳春面放入开水中煮熟，捞出放入鱼汤中铺上香菜和鱼肉，撒上白胡椒和芝麻油即可