郴州萝卜丝油粑子是一道传统的湖南菜，制作方法简单。首先，将新鲜的白萝卜去皮，切成细丝备用。

然后在搅拌机中将粘米粉、水、盐和食用油混合搅拌成浆糊。

接着将白萝卜丝加入浆糊中，搅拌均匀。

接下来将混合好的萝卜丝浆均匀地倒入蒸锅中，上锅蒸熟即可。

最后，取出蒸好的萝卜丝油粑子，切成小块即可食用。这道菜品清香可口，萝卜丝的清脆口感搭配上浓香的米粉味道，是一道美味的家常菜。