猫喜欢啃铁树是因为铁树的树皮含有一些味道浓郁的化学物质，这些化学物质通常会吸引猫的注意力，使其感到兴奋和愉悦。

此外，啃咬东西也是猫天性的一部分，可以帮助它们磨齿和牙龈，同时释放压力和不良情绪。

值得注意的是，啃咬铁树可能会对猫的健康造成影响，因为铁树的树皮中含有有毒成分，如果猫啃食太多可能会引发中毒反应，所以铁树不是为猫而设计的食物。

因此，我们应该特别注意家中的环境，避免猫啃咬铁树等有害物品。