死面锅盔馍是一种经典的陕西面食，其制作方法比较繁琐。首先需要准备好锅盔馍的原料：死面粉、小苏打、食盐、温水等。

将这些材料充分混合后，需要反复揉面，使得面团变得柔软、有弹性。

接着，将面团揉成条状，然后用刀将其切成小块，最后压扁成薄片状即可。

将制好的盔馍放到锅里烤制，期间需要不断翻转，直到表面呈现金黄色。烤好后的盔馍呈现出脆脆的口感和独特的香气，是非常受欢迎的地方小吃。