根据南京市教育局的规定，下雪天气条件下，学校有可能会考虑停课安排。通常情况下，如果雪量较大或者路面结冰严重，会影响学生和教职工的出行安全，学校可能会决定停课，确保大家的安全。而如果雪量较小或者不会对交通造成较大影响，学校可能会继续上课。总之，学校会综合考虑天气情况、交通状况以及学生和教职工的安全，做出停课或者上课的决定。所以在下雪南京是否会停课，具体情况具体分析。