根据火车票售卖规定，在离开车站发车时间前30分钟停止售票。因此，如果t379次列车的发车时间是早上10点，那么阆中车站的售票时间应该是早上9:30以前。具体售票时间可以结合当天列车时刻表来确定，以确保能够在规定时间内购买到车票。建议旅客提前规划好出行时间和购票时间，以免耽误出行计划。