燃气灶不一定需要每天清理，但定期清理是非常重要的。燃气灶长期使用后会积累油渍和食物残渣，不及时清理会造成细菌滋生和火灾隐患。

建议每天使用后用湿布擦拭灶台和灶具表面，周末或者每隔一段时间进行彻底清洁，包括拆卸清洗炉盘和炉罩。同时，还应定期清洗燃气管道和喷嘴，以确保火焰正常和安全使用。定期清理可以延长燃气灶的使用寿命，保持厨房卫生，保证食品安全。