将肉切成片熬制成肉汤后，若要进行保存或携带，可使用密封罐子进行装载。选择具备密封性能好、易于清洗、透明度高的罐子。同时，也可以选择耐热性能好的玻璃罐，注意在灌装时保持一定的留白，以防止因摇晃等操作造成肉汤溢出。

如果需要更长时间的保存，可以选择使用真空保鲜罐，确保肉汤在不受污染的情况下保持新鲜，延长其保质期。