粘面子饼是一道传统的北方小吃，口感鲜美，制作也相对简单。首先准备面粉、水和盐，将面粉和盐混合后加入适量水和搅拌均匀，揉成面团后放置10分钟。

然后将面团揉成长条，切成小块，擀成薄饼状。锅热后，放入饼煎烤，煎至两面金黄色，即可出锅。可搭配豆沫、牛肉等食用，味道鲜美，营养丰富。