"不加定语"是指在句子中省略掉定语，只保留主要的词或短语来表达意思。通过省略定语，可以简化句子结构，使表达更为简洁。这种语言表达方式常见于口语交流或简练的书面语。例如，在句子"I saw a car."中，省略了定语，本来可以是 "I saw a red car." 或 "I saw a shiny car."等。