南丰蜜桔根据品种的不同，分早熟、中熟和晚熟三种，早熟在中秋前后上市，这个时候的蜜桔糖分还不足，口感酸甜。中熟在10月中旬左右上市。晚熟也是南丰蜜桔大量上市时是在11月立冬前后，这时的蜜桔口感最好，更甜。