五常大米是中国黑龙江省五常市特产的一种优质水稻，以其口感鲜美、香味浓郁、糯性十足而深受消费者喜爱。要证明五常大米是真的，可以从以下几个方面入手：

1. 产地认证：五常市是中国重要的粮食产区之一，其出产的大米必须经过严格的产地认证，确保产自五常市的大米质量可靠。

2. 检测报告：消费者可以通过要求提供大米的相关检测报告，查看大米是否符合国家标准，是否安全、卫生、营养等。

3. 口感品尝：消费者可以购买五常大米，进行口感品尝，了解大米的口感、香味、糯性等品质特点，从而判断五常大米是否真实。

4. 营养成分：消费者可以通过查阅营养成分表，了解大米的营养成分，从而判断大米的营养价值是否高。

综上所述，要证明五常大米是真的，需要从产地认证、检测报告、口感品尝、营养成分等方面进行全面的了解和判断。