自制手工皂使用碱和皂基各有优缺点。使用碱能更自由地选择各种油脂，但制作过程中需要特别小心，碱水一旦误入眼睛或皮肤中，可能会造成严重伤害。

皂基则是一种更加稳定且易于使用的原料，但选择油脂种类则受限。总体来说，如果是初学者或希望更方便快捷地制作手工皂，建议选择皂基。而若追求更高自由度和挑战，或是有足够安全的实验环境，可以选择使用碱。