不锈钢主水管加装分支水管的方法首先要确定分支位置，然后将主水管截断，安装T型接头，再将分支管连接并紧固好。连接处应该采用焊接或螺纹连接方式，确保连接牢固，避免漏水现象。

在安装过程中，要注意管道的倾斜度和直径，避免出现过于陡峭或过小的情况，以保证水流畅通无阻。

最后，进行水管接头的检查和测试，确保整个管道系统运行正常。