方竹笋他的身上带有浓重的土腥味，吃之前都是需要用水把它浸泡一下的，我们需要用温水把它浸泡大概五个小时左右，它身上的土腥味就会被驱除了，方竹笋的吃法也是有很多种的，我们可以把它和一些猪肉在一起炒着吃，或者用这种方竹笋去炖汤也很好喝。