宣传饭店宴席可以通过多种渠道来提高销量，以下是一些常见的方法：

1.社交媒体宣传：利用社交媒体平台，如微信、微博、抖音等，发布宴席的照片、视频、优惠信息等，吸引潜在客户的关注。

2.线下宣传：在饭店门口、周边商业区、社区等地张贴海报、悬挂横幅、发放传单等，吸引过往行人的注意。

3.客户口碑：提供优质的服务和美味的菜品，让客户满意并留下好的口碑，通过客户的推荐和分享来吸引更多的客户。

4.优惠活动：推出优惠活动，如打折、满减、赠品等，吸引客户前来预订宴席。

5.合作推广：与其他相关行业进行合作，如婚庆公司、酒店、旅行社等，互相推荐客户，提高曝光率和销量。

6.参加展会：参加相关的展会和活动，展示饭店的宴席和服务，吸引潜在客户的关注。

以上是一些常见的宣传饭店宴席的方法，需要根据实际情况选择合适的方式进行宣传，同时要注意宣传的内容和形式要符合目标客户的需求和喜好，才能取得更好的效果。