可以

鳕鱼肠是一种用鳕鱼制作的肠，它多是一种小小的、细细的形态，而且，直接生吃都是可以的，因为这种肠一般都是做熟了的，很多小朋友都爱吃这种鳕鱼肠，但是需要注意的是，我们在挑选鳕鱼肠的时候，最好是选择那些正规厂家生产的，而且要多看看配料表，避免有些商家只是写了鳕鱼肠的名字，但其实鳕鱼含量不足百分之一。